Sorvete de cidreira com calda de tangerina - Gastronomia

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Sexta-feira, 03 de Setembro de 2010

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GASTRONOMIA - CULINÁRIA LIGHT

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15/03/2010
Sorvete de cidreira

Sobremesa fácil e diferente para amenizar o calor

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Tempo de preparo
	0 h 30 min

Rendimento
	8 porções

Preparo
fácil



	Ingredientes

	Sorvete - meia xícara (chá) de erva-cidreira fresca - 1 lata de leite Moça light light - 1 lata de creme de leite nestlé light Calda - meia xícara (chá) de mel - 1 xícara (chá) de suco de tangerina - 2 colheres (sopa) de casca de tangerina cortada em tirinhas bem finas



	Modo de preparo

	Sorvete: Em uma panela, ferva uma xícara (chá) de água, junte a erva cidreira e retire do fogo. Deixe amornar. À parte, misture o Leite Moça com o Creme de Leite. Coe o chá sobre a mistura e mexa. Leve o creme ao freezer ou duplex, por cerca de 6 horas e, na metade do tempo, bata o sorvete, para evitar a formação de cristais grandes. Calda: Em uma panela, misture o mel com o suco de tangerina e leve ao fogo por alguns minutos, até apurar. Misture as casca da tangerina e retire do fogo. Sirva o sorvete com a calda de tangerina.


Fonte da receita: Cozinha Nestlé

COMENTÁRIOS

Maria

parece otimo e pratico .vou divulgar na rádio colorado no programa "e a familia como vai?" que apresento todos as manhas.

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