1 - Cozinhe as batatas até que fiquem macias.

2 - Com uma faca, faça um corte horizontal em cada uma e amasse por dentro, dando espaço para o recheio.

3 - Coloque os queijos no interior e leve ao micro-ondas em um refratário por dois minutos.

4 - Depois, finalize com cebolinha e aproveite.