Fácil de fazer

Aprenda a preparar cookies de baunilha com chocolate

Receita: Receitas de Minuto

28 jun 2017 às 14:56

- Divulgação/Pixabay

Tempo de Preparo	Rendimento
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Ingredientes

175 g de farinha comum;
100 g de açúcar branco refinado;
100 g de açúcar mascavo ou açúcar demerara;
100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
100 g gotas de chocolate meio amargo ou ao leite;
½ colher de chá de sal;
½ colher de chá de fermento;
1 colher de chá de essência de baunilha;
1 ovo.

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Modo de preparo

1) Pré-aqueça o forno em 180ºC;
2) Em uma batedeira, misture a manteiga e os açúcares até que se forme um creme fofo;
3) Quando o creme se formar, acrescente a essência de baunilha e o ovo. Bata novamente;
4) Coloque o creme em outra vasilha e acrescente a farinha, o fermento e o sal. Mexa bem até incorporar os ingredientes na massa;
5) Acrescente as gotas de chocolate e incorpore-as na massa;
6) Forre uma forma com papel manteiga e disponha colheradas da massa com o cuidado de deixa-las bem afastadas umas das outras. Os cookies se espalharão ao assar;
7) Ponha a forma com os cookies no forno aquecido e deixe assar de 13 a 15 minutos ou até ficarem levemente corados;
8) Após tirar do forno, deixe os cookies esfriando nas assadeiras por cerca de 5 minutos antes de transferi-los para uma grade, onde devem esfriar completamente.