1) Tempere o frango com o caldo de galinha, enrole nas fatias de bacon e prenda com palitos de dente; 2) Aqueça o óleo em uma panela, em fogo médio, e frite os medalhões até dourar. Escorra e reserve; 3) Na gordura que restou na panela, adicione o requeijão, o leite, o parmesão e aqueça, em fogo médio, mexendo até formar um molho cremoso; 4) Desligue, transfira parte do molho para uma travessa, disponha os medalhões e regue com o molho restante. Sirva.
