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Especial de sexta-feira!

Batata dourada com calabresa

Receita: Guia da Cozinha
21 jul 2017 às 15:59
- Reprodução/Guia da Semana/Stela Handa
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
4 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de batata em cubos;
  • Sal, pimenta do reino e alecrim a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas;
  • 1 cebola fatiada em meia-lua.
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Modo de preparo

1) Em uma panela, cozinhe a batata em água fervente com sal por 2 minutos. Desligue, escorra e reserve;
2) Aqueça uma frigideira grossa e larga com o óleo, em fogo médio e frite a linguiça por 2 minutos;
3) Junte a batata, a cebola e refogue em fogo médio, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até dourar por igual;
4) Desligue, tempere com sal, pimenta, polvilhe com alecrim e sirva.

Reprodução/Guia da Semana/Stela Handa
Reprodução/Guia da Semana/Stela Handa

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