Dias chuvosos

Creme de abobrinha com curry

Receita: Receitas de Minuto

19 mai 2017 às 15:59

- Divulgação/Pixabay

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

1 colher (sopa) azeite;
½ cebola;
2 dentes de alho;
2 abobrinhas italianas;
1 pitada de curry;
2 colheres (sopa) de farinha de aveia;
3 xícaras (chá) de água;
Sal, pimenta do reino e salsinha (a gosto).

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Modo de preparo

1) Adicione 1 colher (sopa) de azeite, ½ cebola picada e refogue até que fique amolecida, junte 2 dentes de alho (picados), 2 abobrinhas picadas e misture;
2) Tempere com 1 pitada de curry, junte 2 colheres (sopa) de farinha de aveia, 3 xícaras (chá) de água e deixe cozinhar por 10 minutos. Triture com um mixer ou liquidificador, tempere com sal, pimenta do reino, salsinha picada e aproveite.