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Doce de abóbora

Receita: Chef Taico
03 ago 2017 às 12:13
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
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Ingredientes

  • 5 kg de abóbora madura e seca em pedaços;
  • 1 kg de açúcar;
  • 10 cravos da índia.
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Modo de preparo

1) Coloque a abóbora com o açúcar no tacho, adicione os cravos e deixe cozinhar mexendo de vez em quando;
2) Uma calda caramelada vai se formar, misture frequentemente até que a abóbora desmanche;
3) Mexa sem parar, sempre passando a colher pelo fundo até apurar no ponto desejado.

Divulgação/Fábio Teódulo
Divulgação/Fábio Teódulo

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