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No liquidificador - receita fácil de pudim de mandioca

Receita: Tudo Gostoso
31 dez 1969 às 18:33
- Reprodução
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 20 min
10 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1kg de mandioca
  • 4 ovos
  • 250 g de margarina
  • 4 xícaras(chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 xicaras(chá) de coco ralado (fresco)
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres (café) de fermento
  • Uma pitada de sal
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Modo de preparo

Bata a mandioca aos poucos no liquidificador com o leite.

Acrescente os outros ingredientes e bata a mistura novamente.

Em uma forma untada com margarina, asse o pudim em forno médio pré-aquecido, de 30 a 50 minutos, até dourar.

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