Prepare um delicioso bolo gelado de mousse de leite Ninho no micro-ondas
Receita: Sal de Flor
19 set 2017 às 15:29
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Tempo de Preparo
Rendimento
0h 0 min
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Ingredientes
5 gemas (passadas pela peneira - deixe as gemas caírem naturalmente, ou no máximo batendo de leve a mão na lateral da peneira);
5 colheres de sopa de farinha de trigo;
5 colheres de sopa de açúcar;
5 colheres de sopa de leite (temperatura ambiente);
1 colher de fermento em pó;
1 colher de chá de essência de baunilha.
Mousse de leite Ninho
1 lata de leite condensado;
200g de manteiga (temperatura ambiente);
1 caixa de creme de leite;
2 xícara de leite Ninho.
Calda de leite condensado
1/2 lata de leite condensado;
1/2 xícara de leite.
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Modo de preparo
Pão de ló 1) Misture todos os ingredientes com um fouet; 2) Coloque em um refratário (que possa ir ao micro-ondas) untado com manteiga. Nessa receita foi usado um de tamanho 23 x 28 x 7 cm; 3) Leve ao micro-ondas por 4 minutos.
Mousse de leite Ninho 1) Bata em uma batedeira o leite condensado com a manteiga até ficar um creme branco; 2) Acrescente o creme de leite e o leite Ninho; 3) Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 1 hora.
Calda de leite condensado 1) Junte os 2 ingredientes.
Montagem 1) Fure o bolo com ajuda de uma palito de dente e regue-o com a calda; 2) Coloque o mousse por cima e cubra com plástico filme; 3) Leve à geladeira por 2 horas.
