22/11/17
30º/17ºLONDRINA
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Receita diferente: enroladinho de salsicha com pão de forma

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Rendimento
Rende
1 porção
Preparo elaborado
Ingredientes
1 pacote de pão de forma sem casca (350g);
200g de queijo prato fatiado;
300g de salsicha;
Manteiga para fritar;
Orégano para polvilhar;
Ketchup para acompanhar.
Modo de preparo
1) Passe um rolo de macarrão sobre as fatias de pão para que fiquem finas e uniformes;
2) Sobre cada fatia de pão, coloque uma fatia de queijo prato e uma salsicha. Se necessário, corte as sobras. Enrole como rocamboles, pincelando as bordas do pão com água para fixar, pressionando bem;
3) Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e frite os enroladinhos, aos poucos, virando algumas vezes até dourar;
4) Transfira para uma travessa, polvilhe com o orégano e sirva com ketchup.

Reprodução/Guia da Cozinha/Stela Handa
Reprodução/Guia da Cozinha/Stela Handa
Fonte da receita: Guia da Cozinha
 
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