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Doce na medida certa

Saiba como fazer trufas de torta de limão super deliciosas

Receita: Amando Cozinhar
27 jun 2017 às 17:53
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
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Ingredientes

  • 250g de chocolate meio-amargo ou branco (tem que ser do tipo "cobertura", também chamado de fracionado).
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 limão grande;
  • 6 biscoitos maria ou maisena triturados;
  • 1/2 colher (de sopa) de margarina ou manteiga.
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Modo de preparo

1) Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria;
2) Coloque uma colher (de chá) de chocolate dentro de cada buraquinho da forma, depois vá virando a forma para que o chocolate se espalhe, retire o excesso de cima e deixe reto;
3) Leve para o congelador por 5 minutos;
4) Tire um pouco de raspas da casca do limão;
5) Em um recipiente misture o leite condensado com o suco do limão coado e as raspas;
6) Triture os biscoitos e misture com a margarina;
7) Retire as forminhas do congelador e coloque uma colher (de chá) do recheio de leite condensado e polvilhe um pouco da farofa de biscoito, coloque chocolate por cima, passe uma faca ou espátula por cima para retirar o excesso e deixar reto;
8) Leve ao congelador por 15 minutos, desenforme.

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