Água na boca

Saiba como fazer um gratinado de batata com mignon e calabresa

Receita: Panelaterapia

22 fev 2017 às 15:36

- Reprodução/Youtube

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

300g de filé mignon temperado;
1 xícara (chá) calabresa;
1/2 cebola;
2 tomates sem pele e sem sementes;
3 batatas cozidas;
1/2 xícara (chá) queijo Minas;
Azeite, manjericão, orégano, sal e pimenta do reino a gosto.

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Modo de preparo

1) Refogue o mignon, calabresa, cebola, tomate e tempere com manjericão, orégano, sal, pimenta, etc;
2) Num refratário, coloque 3 batatas cozidas picadas, espalhe o refogado em cima e uns cubos de queijo Minas (pode ser outros queijo);
3) Leve ao forno em 200º C para gratinar.