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Thiago Caversan Antunes
Thiago Caversan Antunes
06/01/2017 - 20:45
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Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é de um molho para acompanhar carnes, que é simples de se fazer, conta com ingredientes bem baratos e fica realmente delicioso. A contribuição foi de minha mãe, a Dagmar.
Vamos lá!

Ingredientes:

1/2 cenoura
1 tomate
1/2 cebola pequena
1 limão (apenas o suco)
1 colher (sobremesa) de azeite
sal temperado

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.
Está pronto!

E fica realmente delicioso, pessoal!
O molho pode acompanhar as mais diversas carnes, e fica muito bom com churrasco.
Você pode variar, conforme o seu gosto, acrescentando ervas aromáticas, ou mudando a variedade de limão, por exemplo (nós usamos o limão siciliano, geralmente).
Como sempre, estão todos convidados a participar.
Para ver outras receitas e resenhas, dê uma olhada no nosso índice, e também curta nossa fanpage para ficar sempre a par das novidades que trazemos para cá, além de outras notícias e curiosidades que compartilhamos diariamente apenas por lá mesmo.
Um abração e "inté",

Thiago "Virgulino"
COMENTÁRIOS
robertfarrell
Eu realmente gosto dessa receita. Muito obrigado.
- 26/02/20 23:28:08
valeria nepomuceno
quero receitas para molhos para churrasco
- 16/07/18 11:42:48
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 Caracteres restantes : 2000
Thiago Caversan Antunes
 
Paulista radicado em Londrina desde o ano 2000. Graduado em Direito, especialista em Direito Civil e Processo Civil e mestre em Direito Negocial. Professor universitário e advogado. Autor de diversos artigos e capítulos de livros. Tem a gastronomia como hobby, e criou, em 2012, com a colaboração de sua companheira, Dani Manfiolli, o blog "Cozinha do Virgulino", onde divulga receitas explicadas "passo a passo" e resenhas sobre bares, restaurantes, vinhos, ingredientes e técnicas culinárias.



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