Uma equipe de pesquisadores brasileiros descobriu uma espécie de café naturalmente descafeinado. A descoberta foi publicada nesta quarta-feira na revista científica Nature e pode abrir caminho para a ampliação de um mercado já estimado em 10% dos consumidores do produto.

"Um café com um selo 'naturalmente descafeinado' e com a qualidade total da bebida certamente vai ter um espaço garantido no mercado", afirmou um dos autores da pesquisa, Paulo Mazzafera, em entrevista à BBC Brasil.

Informações do UOL