A alta dos preços do arroz e do feijão, que chegou a 5,5% nas prateleiras dos supermercados, já se estabilizou e a tendência agora é de queda. A afirmação foi feita nesta segunda-feira (4) pelo pesquisador Mauro Lopes, do Centro de Estudos Agrícolas do Fundação Getulio Vargas (FGV), em entrevista à Rádio Nacional.
Segundo Lopes, a saca de 60 quilos de feijão, que chegou a R$ 230, atualmente custa R$ 190. Já o preço do saco de 50 quilos de arroz com casca, está estável em R$ 33 e o fardo do arroz beneficiado custa R$ 39. "Um preço muito bom", afirmou o pesquisador.
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Ele atribuiu a alta dos dois produto no mercado interno ao aumento da demanda das classes C e D, que tiveram um "reajuste" no padrão de consumo. "Caiu a ficha para nós, que acompanhamos o mercado: as classes C e D fizeram um reajuste no padrão de consumo alimentar maior do que esperávamos. A manutenção dos preços altos do arro e do feijão se deve à maior demanda pelos produtos."
Lopes ressaltou que não houve desabastecimento de feijão, o que justificaria a alta no preço. Ao contrário, a produção deste ano deve ser recorde: "Teremos nesta safra elevação de quase 100 mil toneladas. Produzimos 3,3 milhões nas três safras do ano passado e, este ano, produziremos 3,4 milhões de toneladas. Então, [a alta do preço] não foi por falta do produto, mas pela expansão do consumo turbinado pelo aumento de renda."
