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Foi assinada nesta quinta-feira (09), em Curitiba, a autorização para o início da construção do Mercado Permanente de Produtos Orgânicos de Curitiba.
O Mercado será o primeiro do gênero no Brasil e terá uma área construída de 3.647,53 m², com dois pavimentos. O pavimento térreo terá 23 espaços comerciais exclusivos para produtos e serviços dentro do conceito de orgânicos (varejo, atacado, restaurante e lanchonetes, insumos, certificadoras) e uma praça de alimentação. O pavimento superior terá um espaço para eventos, um auditório para 150 pessoas, uma cozinha escola e um espaço para a administração.
O projeto é resultante da tendência mundial de crescimento do consumo de produtos orgânicos, abrindo ao agricultor familiar um grande canal para a comercialização de seus produtos, além de promover o incentivo da agricultura orgânica, que oferece alimentos isentos de substâncias prejudiciais ao organismo humano sem degradar o meio ambiente.