A publicação impressa tem como objetivo levar aos leitores tudo que há de melhor no segmento. As edições serão mensais e em cada uma delas haverá uma entrevista detalhada com renomados chefs do universo gastronômico, além disso, os interessados vão encontrar avaliações de restaurantes em todo o Brasil, notícias atualizadas do setor e receitas práticas e saborosas.
Na primeira edição, o chef Alex Atala responde perguntas sobre a vida pessoal, profissional e ainda como enxerga o setor gastronômico no país. Atala é proprietário do D.O.M. Restaurante em São Paulo, um dos estabelecimentos mais respeitados quando o assunto é comida. Com uma cozinha um tanto criativa, os pratos servidos no restaurante exploram os ingredientes brasileiros e ainda procuram levar à mesa um conceito diferenciado do que é culinária.
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Para ajudar o leitor a percorrer os caminhos da arte de cozinhar, a revista, que é editada pela jornalista Isabela Fantinato, ainda traz em cada edição sugestões de livros do universo gastronômico.
SERVIÇO
REVISTA CAPITAL GOURMET
Tiragem: 8.000 exemplares
Preço: R$ 8,00
Site: www.capitalgourmet.com.br
