Sabendo da importância que um prato de entrada possui, o Avenida Paulista Pizza Bar resolveu inovar o cardápio com uma nova opção para os clientes. A Bruschetta à la Mantova, feita à base de pão de lingüiça, pesto de manjericão, berinjelas, pimentões e mussarela, já é uma das receitas mais solicitadas no restaurante.
De acordo com Roberto Magnani, sócio-proprietário do restaurante, a Bruschetta à la Mantova foi elaborada para melhor satisfazer os clientes que não dispensam uma entrada. "Antes de saborear uma pizza, alguns clientes preferem tomar um bom vinho e pedir uma entrada. Pensando nisso, resolvemos elaborar esta nova receita que já é uma das mais escolhidas para estas ocasiões", afirma.
A Bruschetta é uma receita tipicamente italiana, que consiste em pão tostado, normalmente com azeite, esfregado com alho e coberto por temperos e ingredientes diversos.
Serviço:
Bruschetta à la Mantova
Preço: R$ 9
Serve duas pessoas
Perfil Avenida Paulista
O Avenida Paulista Pizza Bar foi eleito a melhor pizzaria de Curitiba e um dos 10 melhores restaurantes da cidade durante a premiação VEJA Curitiba – O Melhor da Cidade 2007/2008. Em dezembro de 2007 recebeu o cobiçado Prêmio Gula como a melhor pizzaria de Curitiba. Seu cardápio oferece pizzas genuinamente paulistas, além de massas, saladas, grelhados, sobremesas, bem como uma carta de vinhos com diversos tipos e marcas de importados. Com mais de 30 sabores de pizza no cardápio, o Avenida tem um ambiente diferenciado, onde é possível ouvir MPB, Jazz e Bossa Nova ao vivo. A casa faz reservas para festas e eventos e oferece o serviço de delivery diariamente pelo telefone (41) 3322-1441. O restaurante se localiza na Rua Emiliano Perneta, 680.