Aprenda a fazer bife à milanesa e prepare uma refeição super especial

1) Corte os bifes bem finos. Essa é uma dica pra que eles fiquem mais saborosos depois de fritos;
2) Tempere os bifes com o alho triturado, sal e pimenta a gosto;
3) Passe cada bife na farinha de trigo, sem encharcar muito. Depois, passe o bife no ovo e, por fim, na farinha de rosca. Aperte beeem pra garantir que a farinha "grude" no bife (resultando naquela casquinha crocante deliciosa);
4) Em uma frigideira funda ou qualquer panela de sua preferência, aqueça o óleo;
#Dica: pra saber se o óleo tá bem quente, é só jogar um palito de fósforo na gordura. Quando ele acender, tá no ponto.
5) Frite os bifes até dourar. Escorra a gordura e seque com papel toalha. Sirva a seguir.