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Receita light

Aprenda a fazer um hambúrguer gourmet de fraldinha com poucas calorias

Receita: Divulgação/Friboi
09 mar 2017 às 15:33
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
2 porções
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Ingredientes

  • 300 g de fraldinha moída;
  • 1 ovo;
  • 1 cebola pequena picada;
  • sal e pimenta a gosto;
  • 1 ramo de hortelã picado;
  • 4 fatias de pepino;
  • 2 fatias de tomate;
  • 2 colheres (sopa) de coalhada seca;
  • 2 azeitonas;
  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • Azeite para regar;
  • Pimenta do reino moída na hora a gosto.
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Modo de preparo

1) Em uma tigela, misture a carne, o ovo, a cebola, o sal, a pimenta e a hortelã picada;
2) Molde os hambúrgueres, dividindo a massa em duas bolas e achatando com a mão;
3) Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo e grelhe os hambúrgueres dos dois lados;
4) Coloque num prato, ponha em cima duas fatias de pepino, o tomate, uma colher de coalhada, a azeitona e decore com uma folha de hortelã;
5) Sirva com uma salada de pepino cortado bem fino e folhas verdes;
6) Polvilhe com pimenta e regue com o azeite.

Divulgação
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