14/05/21
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Aprenda a fazer uma torta salgada deliciosa com as sobras do arroz

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Torta salgada com arroz
Rendimento
Rende
1 porção
Preparo elaborado
Ingredientes
Massa:

- 02 ovos
- 02 xícaras (chá) de arroz cozido
- 01 pote de Iogurte Natural
- 02 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 01 colher de (sopa) de manteiga
- 01 colher (chá) de sal
- 01 colher de chá de fermento em pó

Recheio:

- 2 latas de atum (escorra a água)
- 1 lata pequena de palmito (corte-o em pedacos pequenos)
- 150 grs de cream cheese
- 2 tomates picadinhos
- 1 cenoura grande ralada
- Azeitonas picadas a gosto
- orégano a gosto
- 4 a 5 fatias de queijo muçarela fatiado
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
Misture os ingredientes do recheio, corrija o sal se gostar acrescente uma pitada de pimenta.
Unte uma forma retangular ou redonda pequena com margarina e trigo (usei uma forma redonda de 20cm de diâmetro de aro removível e cobri o fundo com papel manteiga), e coloque metade da massa de arroz. Espalhe o recheio (coloquei por cima do recheio fatias de queijo muçarela fatiado) e cubra com o restante da massa (por cima da massa salpiquei um pouco de gergelim, de queijo ralado e orégano). Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos, ou até que fique dourado. Sirva a seguir.
Fonte da receita: O melhor restaurante do mundo é nossa casa
 
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