Recheio

1 - Leve o creme de leite, o leite condensado e as nozes picadas ao fogo em uma panela média. 

2 - Cozinhe por aproximadamente 20 minutos em fogo médio, mexendo sem parar.

3 - Transfira para um recipiente e deixe esfriar. 

Cobertura

1 - Derreta o chocolate em temperatura média no micro-ondas ou em banho maria e misture o creme culinário. Mexa com um fuet para tirar todos os grumos e reserve. 

Montagem
1 - Com uma faca ou espátula, faça furos da parte superior para baixo do panetone e reserve

2 - Coloque o recheio frio em uma manga de confeitar e preencha os buracos feitos no panetone

3 - Adicione a cobertura e decore com as nozes inteiras

4 - Sirva em fatias conforme desejar