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Aprenda a preparar uma carne de panela super saborosa

Receita: Nestlé
28 abr 2022 às 12:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 50 min
8 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 peça de maminha (cerca de 1 quilo)
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 4 cebolas grandes fatiadas
  • 1 xícara (chá) de batatas-bolinha
  • 4 sticks de tempero sabor cheiro verde
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
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Modo de preparo

1- Em uma panela de pressão, aqueça o azeite o doure a carne de todos os lados;

2- Acrescente a água e os sticks de tempero. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos após pegar a pressão;

3- Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente e acrescente as cebolas e as batatas e deixe cozinhar por mais 15 minutos, após pegar pressão;

4- Após o tempo sugerido de cozimento, retire a pressão novamente, abra a panela cuidadosamente e verifique se a carne está macia, se necessitar de mais cozimento, veja se é preciso acrescentar mais água quente;

5- Sirva a maminha fatiada com o molho que se forma durante o cozimento.

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