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Aprenda a preparar uma deliciosa salada caprese

Receita: Renata
29 abr 2022 às 12:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
6 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1/2 pacote (250g) de macarrão penne cozido al dente
  • 10 bolinhas de muçarela de búfala
  • 10 tomates-cereja (cortados ao meio)
  • 1 pimentão amarelo ou laranja (sem sementes cortado em cubos médios) (opcional)
  • 1 cebola roxa pequena (cortada em rodelas finas) (opcional)
  • 10 folhas de manjericão (folhas delicadas para decorar)10 folhas de manjericão (folhas delicadas para decorar)
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Modo de preparo

1- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Resfrie em água corrente e envolva em fios de azeite. Reserve na geladeira;

Molho Pesto

2- No liquidificador ou processador, junte os ingredientes do molho pesto e bata até que fique homogêneo. Reserve;

3- Sirva porções individuais, de macarrão, decoradas com os demais ingredientes e regadas com o molho.

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