Fica uma delícia!

Arroz com pequi é uma opção simples para iniciantes na cozinha!

Receita: Gomes da Costa

01 jun 2020 às 17:13

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 35 min	3 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 lata de sardinha
1 cebola média picada (100g)
2 dentes de alho amassados (4g)
3 colheres (sopa) de pequi em conserva cortado em quadradinhos (30g)
1 xícara (chá) de arroz (200g)
Cerca de 2 xícaras (chá) de água fervente (480ml)
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada (20g)
Sal a gosto

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Modo de preparo

- Numa panela, junte o óleo da sardinha, a cebola e o alho. Frite até ficarem dourados.

- Acrescente o pequi e refogue por cerca de 1 minuto.

- Junte o arroz e o sal. Refogue demoradamente.

- Acrescente a água fervente e cozinhe o arroz em fogo baixo, panela tampada, até a água secar.

- No momento de servir, adicione a Sardinha Gomes da Costa. Misture com cuidado e salpique a cebolinha.

- Sirva em seguida.