Veja a receita!

Arroz de linguicinha muito delicioso!

Receita: Supermercados Vipi

31 ago 2020 às 16:15

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 40 min	4 porções

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Ingredientes

300 gramas de linguicinha fina;
3 xícaras de chá de arroz cozido;
1/2 unidade de molho de folhas de manjericão;
1 cebola média picada;
1/4 de molho pequeno de folhas de salsinha;
1 copo de requeijão cremoso;
1 lata de tomate;
1/2 copo leite;
Azeite de oliva a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto;
Sal a gosto.

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Modo de preparo

- Espete a linguiça fina com um garfo e despeje numa panela com água fria;

- Coloque a panela no fogo e, depois que levantar fervura, tire a linguiça da panela, escorra e corte em rodelas. Reserve;

- Aqueça a panela e refogue as cebolas com o azeite de oliva, o manjericão, a salsinha, as linguicinhas e os tomates. Depois, tempere tudo com o sal, a pimenta-do-reino e refogue por 5 min. Reserve;

- Bata o leite com o requeijão no liquidificador e reserve;

- Misture o arroz cozido com o requeijão e com o refogado de linguiças;

- Coloque o arroz em um refratário e leve ao forno por 15 min;

- Sirva o prato quente.