- Corte a batata em fatias bem finas, usando a faca ou um cortador de legumes próprio. Em uma tigela com água, lave o excesso de amido das fatias.

- Coloque as batatas em um prato forrado com papel toalha. Com outra folha enxugue até sentir que tirou o excesso de umidade.

- Em outro recipiente, distribua por igual as fatias e pincele azeite em cada uma. Coloque o sal e o alecrim.

- Leve ao micro-ondas por 3 minutos e então vire as fatias. Volte para o micro-ondas por mais 3 minutos. Depois disso, é só servir.