Derreta ⅔ do chocolate ao leite no microondas, de 20 em 20 segundos, mexendo nos intervalos. Quando já estiver completamente derretido, misture o restante do chocolate. Ele vai derreter apenas com o calor e deixar a mistura com a temperatura certa.

Passe o chocolate sobre a bexiga limpa, apoiada em um bowl. Leve ao congelador para endurecer. Em uma panela, misture o leite, a margarina, o achocolatado e o açúcar. Deixe fervendo por aproximadamente 10 minutos.

Monte o sorvete com o morango. Estoure a bexiga, coloque no prato e jogue a calda quente por cima.