3 colheres de gengibre em pó ou cacau em pó, se preferir;
180g de manteiga em temperatura ambiente ou líquida;
100g de mel;
1 colher de chá de fermento químico em pó;
5 ou 6 xícaras de farinha de trigo (até dar o ponto de abrir a massa com o rolo).
Continua depois da publicidade
Continua depois da publicidade
Continua depois da publicidade
Modo de preparo
- Em um bowl misture os ovos com o açúcar. - Acrescente o cacau em pó, a manteiga, o mel e o fermento. Mexa bem. - Por último, vá adicionando a farinha até dar o ponto para abrir a massa. - A massa deve ser aberta com um rolo em uma superfície enfarinhada. - Corte as bolachas no formato desejado e leve ao forno pré aquecido 180°C de 10 a 15 minutos até que as bolachas percam aquele brilho da massa ou até dourar, se preferir.
Dica: você pode enfeitar suas bolachinhas com glacê e açúcar colorido!
