Creme

1- Em uma panela, misture a mistura láctea, as gemas, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até engrossar. Reserve;

Cobertura

2- Em um recipiente, misture o chocolate meio amargo derretido com o creme de leite até formar um creme homogêneo. Reserve;

Montagem

3- Em uma travessa redonda (23 cm de diâmetro), coloque o creme reservado;

4- Distribua os morangos e finalize com a cobertura;

5- Decore com as raspas de chocolate e leve à geladeira até o momento de servir.