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Bombom de travessa com morango

Receita: Nestlé
29 abr 2022 às 14:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
15 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • Creme:
  • 1 caixinha de mistura láctea (395g)
  • 3 gemas
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Meia colher (chá) de essência de baunilha
  • Cobertura:
  • 100g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Montagem:
  • 2 xícara (chá) de morangos cortados ao meio
  • Morangos para decorar
  • 100g de raspas de chocolate meio amargo
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Modo de preparo

Creme

1- Em uma panela, misture a mistura láctea, as gemas, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até engrossar. Reserve;

Cobertura

2- Em um recipiente, misture o chocolate meio amargo derretido com o creme de leite até formar um creme homogêneo. Reserve;

Montagem

3- Em uma travessa redonda (23 cm de diâmetro), coloque o creme reservado;

4- Distribua os morangos e finalize com a cobertura;

5- Decore com as raspas de chocolate e leve à geladeira até o momento de servir.

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