Especial

Cachorro-quente no espeto

Receita: Redação Bonde com Guia da Cozinha

09 set 2019 às 14:09

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- Guia da Cozinha/André Fortes

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 40 min	25 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

25 salsichas
25 palitos de churrasco
1 rolo de massa de pastel (500g)
1 clara para pincelar
Óleo para fritar

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Modo de preparo

- Cozinhe as salsichas em água por 2 minutos depois de ferver. Escorra e deixe esfriar. Espete um palito de churrasco em cada salsicha e enrole um pedaço de massa de pastel em cada salsicha. Pincele clara na lateral para selar. Aperte bem

- Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva, se desejar, acompanhado de mostarda e ketchup.