Receita saborosa

Caldo verde com bacon no pão italiano: aprenda a fazer esta delícia!

Receita: Yamauchi Supermercados

22 set 2020 às 15:14

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

6 batatas em cubos
6 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de óleo
1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
200 gramas de bacon picado
1 cebola picada
1 maço de couve fatiada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pão italiano redondo sem o miolo
Bacon frito para polvilhar

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Modo de preparo

- Em uma panela, em fogo médio, cozinhe as batatas na água até amaciarem.

- Bata metade das batatas com um pouco da água do cozimento no liquidificador. Reserve.

- Aqueça o óleo em outra panela, em fogo médio, e frite a calabresa e o bacon até dourar. Junte a cebola e refogue até amaciar.

- Adicione as batatas em pedaço com a água e a batata batida no liquidificador, a couve e cozinhe por 5 minutos, após levantar fervura.

- Tempere com sal e pimenta, transfira para o pão italiano, polvilhe com bacon frito e sirva.