Dia da cerveja

Carne assada na cerveja

Receita: Redação Bonde
03 ago 2018 às 10:26
Tempo de Preparo Rendimento
1h 0 min
7 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 1kg de contra filé
  • 3 colheres de limão ou vinagre
  • 2 dentes de alho picado
  • 4 colheres de óleo
  • 1 lata de cerveja
  • 2 colheres de sopa de sal
  • Tempero a gosto
  • 1 cebola grande picada

Modo de preparo

Tempere a carne com o alho, a cebola, o tempero a gosto e o suco de limão ou vinagre. Deixe marinar por uma hora na geladeira. Coloque os pedaços de carne em uma assadeira ou refratário. Despeje os temperos por cima e a cerveja por último (a cerveja deve estar em temperatura ambiente). Leve ao forno médio preaquecido para assar até dourar.

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