- Preencha ¾ de uma panela pequena e alta com óleo. Leve ao fogo para aquecer.

- Coloque a massa no óleo quente e aperte o centro com o cabo de uma colher de pau (para formar uma cestinha). Frite rodando para que fique dourada por igual.

- Retire cada cestinha do óleo com o auxílio de uma escumadeira e escorra em papel toalha.

- Recheie cada cestinha com cerca de 1 e meia colher (chá) de patê de atum.

- Sirva em seguida.