Chame as crianças e faça muffins de maçã com canela

- 1 xícara e ½ de farinha de trigo

- ½ xícara de açúcar mascavo

- 3 ovos

- 1 maçã grande

- ¼ xícara de óleo

- ½ colher (chá) de canela

- 1 colher (sopa) fermento químico

- Descasque e corte a maçã em cubinhos. Reserve

- Coloque a casca da maçã, os ovos e o óleo no liquidificador e bata bem até triturar tudo

- Adicione a farinha de trigo, o açúcar, a canela e o fermento químico em uma tigela e misture

- Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até dissolver toda a farinha para obter uma massa homogênea

- Coloque a maçã picada, mexa bem e transfira a massa para forminhas de muffins untada (ou com forminhas de papel) e asse em forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 30 a 35 minutos

- Observação: Se não tiver as forminhas de muffin, basta improvisar com uma forma pequena de bolo.