Chantilly caseiro

Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e a baunilha até conseguir um creme.

Acrescente o creme de leite, o fermento e bata por mais 5 minutos.

Leve à geladeira por 30 minutos.

Use como recheio ou cobertura em bolos e doces.

Dica:

Para retirar o soro do creme de leite com mais facilidade é só deixar a lata por 4 horas na geladeira. Na hora de abrir, faça dois ou três furos embaixo para escoar o soro. Acabe de abrir a lata para retirar o creme.