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Chester sobrou? Faça uma deliciosa saladinha

Receita: Chef Matheus Batalha/Batalha Gastronomia
26 dez 2021 às 14:00
Divulgação/Batalha Gastronomia
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 15 min
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • Peito de chester
  • Limão
  • Mostarda
  • Azeite de oliva
  • Laranja
  • Queijo branco
  • Rabanete
  • Rúcula
  • Mix de folhas verdes
  • Sal
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Modo de preparo

1 - Corte o chester em fatias e reserve.

2 - Misture uma colher de sopa de mostarda com o suco de 1 limão, 1 laranja e o azeite de oliva, e mexa bem até ficar homogêneo.

3 - Fatie o rabanete bem fininho e corte o queijo em cubos.

4 - Lave as folhas e ajeite-as em uma travessa. Coloque o chester e disponha as fatias de rabanete.

5 - Acrescente o queijo e, por último, regue com o molho e sirva.

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