1) Descasque a cebola e corte ao meio no sentido do comprimento. Depois, corte em fatias de tamanho médio; 2) Transfira para um pote de vidro esterilizado e reserve; 3) Em uma panela média, coloque o vinagre, o açúcar, o vinho, o sal e os cravos da índia. Leve ao fogo baixo, quando levantar fervura desligue; 4) Transfira a mistura da panela para o pote de vidro até cobrir as cebolas. Se não for consumir nos próximos dias, feche o pote de conserva a vácuo. Caso for consumir logo, basta fechar bem o recipiente e armazenar na geladeira assim que esfriar.
