1. Misture todos os ingredientes para a marinada.

2. Espalhe sobre as costelas de porco e embrulhe-as em filme plástico.

3. Deixe marinar durante a noite.

4. Asse as costelas de porco sobre papel vegetal ou tapete de silicone em forno preaquecido a 160°C por cerca de 30 a 35 minutos.

5. Durante esse período, regue ocasionalmente com um pouco da marinada extra.

6. Este prato também pode perfeitamente ser preparado na churrasqueira.

7. Sirva.