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Croque Madame, receita francesa perfeita para um brunch

Receita: Barbosa Supermercados
04 dez 2020 às 16:15
- iStock
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 20 min
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Ingredientes

  • Manteiga a gosto
  • 2 fatias Pão brioche feito na forma
  • 2 fatias Presunto fatiado
  • 2 fatias Muçarela fatiada
  • 50g Queijo ralado
  • Molho bechamel
  • Ovo frito e com a gema mole
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Modo de preparo

- Faça um sanduíche normal com as duas fatias de pão brioche dourado rapidamente no forno com manteiga, adicione o presunto e a muçarela e molho bechamel.
- Coloque mais molho bechamel na superfície e espalhe o queijo muçarela.
- Leve par assar em forno aquecido com a temperatura bem alta e deixe dourar por 10 minutos.
- Retire do forno e adicione o ovo frito por cima.
- Sirva quente.

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