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Especialidade brasileira

Dia do Brigadeiro: comemore com essa versão com pimenta

Receita: Nestlé
10 set 2021 às 10:00
- Divulgação
Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
40 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1 leite condensado (lata ou caixinha)
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado
  • Meia pimenta dedo-de-moça picada
  • 1 colher (sopa) de água
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Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga.

Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).

Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Em um processador (ou liquidificador), bata a pimenta dedo-de-moça com a água. Passe por uma peneira.

Em um recipiente misture bem uma colher (chá) do suco de pimenta com o brigadeiro.

Unte as mãos, faça bolinhas com pequenas porções de massa e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel para docinhos.

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