Descasque 03 kg de abóbora, pique em cubos, coloque em uma panela, junte 20 colheres (sopa) de açúcar fit.
Em fogo baixo deixe a abóbora cozinhar com o açúcar até desmanchar e escurecer um pouco.
Vá mexendo, de vez em quando para não queimar.
Obs: a coloração do doce é de acordo com o gosto de cada um.