- Unte uma frigideira com manteiga e aqueça. Coloque pequenas porções da massa e molde discos com 10 cm de diâmetro
- Frite-os apenas de um lado. Repita até terminar toda a massa.
Recheio
- Misture os ingredientes
- Com os discos de massa ainda mornos e no lado mais claro, acrescente o recheio no centro de cada um e dobre ao meio, apertando as bordas
- Coloque no forno até secar ligeiramente a superfície. Sirva quente com a calda
Calda
- Misture tudo e ferva até conseguir uma calda em ponto de fio fraco
VARIAÇÃO Caso queira, substitua o recheio de nozes por recheio de ricota, usando 1 xícara de chá de ricota amassada (150 g) misturada com 3 colheres de sopa de açúcar refinado UNIÃO (60 g).