12/05/21
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Espaguete de abobrinha com maçã é sensa!

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Espaguete de abobrinha
Tempo de preparo
0 h 15 min
Rendimento
Rende
2 porções
Preparo elaborado
Ingredientes
Espaguete:
- 250 gramas de abobrinha cortada em lâminas finas*

- 1 dente de alho ralado

- 1/2 maçã picada



Molho:
- 200ml de leite de amêndoas

- 1 colher de amido de milho

- 1 colher de azeite de oliva extra-virgem ou ghee

- Sal rosa

- Pimenta do reino

- Orégano
Modo de preparo
Preparo do Molho:
- Em uma panela, coloque o leite de amêndoas, o azeite, o amido de milho, sal rosa, orégano e pimenta do reino. Mexa ligeiramente até engrossar.


Preparo do Macarrão:
- Coloque o alho e a cebola, deixe dourar e em seguida coloque o spaguete de abobrinha, misture com a cebola e o alho e vá acrescentando azeite, sal, pimenta a gosto, e os pedaços da maçã, deixe refogar por 3 min.

- Monte o prato, colocando a abobrinha e o molho por cima. Decore com brotos ou uma folha de manjericão.
Fonte da receita: Supermercados Celeiro
 
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