1- Em uma panela de pressão, coloque a lata fechada de leite condensado e água suficiente para cobrir toda a lata;

2- Tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 15 minutos, contados após início da fervura;

3- Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar completamente antes de abri-la;

4- Abra a lata e transfira o doce de leite para um liquidificador, acrescente o leite, a canela em pó, o chocolate em pó e o gelo e bata até ficar homogêneo. Sirva a seguir.