29/11/20
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Esse filé de frango grelhado fica super suculento!

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Tempo de preparo
0 h 40 min
Rendimento
Rende
4 porções
Preparo elaborado
Ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de páprica
- Água
Modo de preparo
- Coloque o frango em um recipiente, de vidro ou alumínio, e tempere com o sal, o açúcar e a páprica.
- Massageie um pouco o frango com as mãos para pegar bem os temperos.
- Adicione água até cobrir o frango, feche o pote e leve para a geladeira por 20 minutos.
- Retire da geladeira, deixe por 10 minutos descansando na temperatura ambiente e depois lave o frango para retirar o excesso dos temperos.
- Aqueça a frigideira, coloque um fio de azeite e grelhe o frango dos dois lados por aproximadamente 8 minutos.

Dica: use uma pinça para colocar o frango na frigideira. O furo do garfo pode fazer o frango desidratar hora de grelhar.
Fonte da receita: Supermercados mundial
 
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