Esse filé de frango grelhado fica super suculento!
Receita: Supermercados mundial
23 out 2020 às 16:07
- Divulgação
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Tempo de Preparo
Rendimento
0h 40 min
4 porções
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Ingredientes
4 filés de peito de frango
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de páprica
Água
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Modo de preparo
- Coloque o frango em um recipiente, de vidro ou alumínio, e tempere com o sal, o açúcar e a páprica. - Massageie um pouco o frango com as mãos para pegar bem os temperos. - Adicione água até cobrir o frango, feche o pote e leve para a geladeira por 20 minutos. - Retire da geladeira, deixe por 10 minutos descansando na temperatura ambiente e depois lave o frango para retirar o excesso dos temperos. - Aqueça a frigideira, coloque um fio de azeite e grelhe o frango dos dois lados por aproximadamente 8 minutos.
Dica: use uma pinça para colocar o frango na frigideira. O furo do garfo pode fazer o frango desidratar hora de grelhar.