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Fácil!

Esse filé de frango grelhado fica super suculento!

Receita: Supermercados mundial
23 out 2020 às 16:07
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
4 porções
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Ingredientes

  • 4 filés de peito de frango
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de páprica
  • Água
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Modo de preparo

- Coloque o frango em um recipiente, de vidro ou alumínio, e tempere com o sal, o açúcar e a páprica.
- Massageie um pouco o frango com as mãos para pegar bem os temperos.
- Adicione água até cobrir o frango, feche o pote e leve para a geladeira por 20 minutos.
- Retire da geladeira, deixe por 10 minutos descansando na temperatura ambiente e depois lave o frango para retirar o excesso dos temperos.
- Aqueça a frigideira, coloque um fio de azeite e grelhe o frango dos dois lados por aproximadamente 8 minutos.

Dica: use uma pinça para colocar o frango na frigideira. O furo do garfo pode fazer o frango desidratar hora de grelhar.

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