Durma bem

Esta sopa de abóbora é essencial para uma boa noite de sono!

Receita: ColchãoNet
19 ago 2020 às 15:41
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min

Ingredientes

  • 400 gramas de abóbora cortada em cubos;
  • 1 alho francês cortado em rodelas;
  • 2 batatas cortadas em quartos;
  • 1 cubo de caldo de galinha;
  • 1 chávena de café de azeite;
  • 1 molhinho de agriões;
  • 1 litro de água;
  • Sal grosso.

Modo de preparo

- Numa panela, levem ao lume o azeite e o alho francês e deixem refogar. Depois do refogado, juntem as batatas, a abóbora e o cubo de caldo de galinha. Temperem com sal e juntem 1 litro de água ao lume durante 30 minutos até aos legumes ficarem cozidos.

- No final, passem a sopa com a varinha mágica, juntem os agriões e deixem cozer durante mais 15 minutos.

- Bem quentinha, é o jantar perfeito para vos aquecer.

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