Estrogonofe com vinho tinto

- Frite a carne em 2 colheres de azeite, acrescente a cebola, os alhos, a pimenta e o sal

- Depois, misture o vinho, deixe formar um molho ralo e adicione o champignon e o creme de leite. Sirva acompanhado de salada ou arroz e batata-palha.