Prático e gostoso

Experimente este delicioso sanduíche rústico de abóbora!

Receita: Tirolez

13 abr 2020 às 18:17

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 20 min	4 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 colher (chá) de azeite (10 ml)
1 abóbora de pescoço pequena (270 g) cortada em fatias grossas (aproximadamente 0,7 cm)
4 fatias de queijo minas (200 g) cortadas ao meio
1 cebola pequena picada (120 g)
½ colher (chá) de cúrcuma em pó (açafrão da terra) (2 g)
3 colheres (sopa) de Creme de queijo minas

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Modo de preparo

- Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e disponha as fatias de abóbora.

- Cubra com uma tampa de panela e deixe dourar de um dos lados.

- Vire-as e repita o processo para que dourem do outro lado.

- Na mesma frigideira, doure ligeiramente as fatias de queijo.

- Ainda na mesma frigideira, aqueça o restante do azeite e doure a cebola.

- Desligue o fogo, junte o açafrão e o creme de Minas, e misture bem, formando um patê.

- Monte o falso sanduíche, dispondo sobre uma tira de abóbora 1 fatia d queijo dourado e ½ colher (sopa) do patê de açafrão.

- Feche o sanduíche com outra fatia de abóbora e sirva ainda quente puro ou acompanhado de salada de folhas.