Experimente uma deliciosa salada de frutas com especiarias

Receita:

02 out 2013 às 08:04

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 0 min	8 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável

Ingredientes

Meia xícara (chá) de Café Pilão
Meia xícara (chá) de açúcar
1 pedaço de anis estrelado
1 canela em pau
2 cravos-da-índia
1 xícara e meia (chá) de suco de tangerina
Meia colher (chá) de curry - (opcional)
1 e ½ maçã verde picada com casca
2 xícaras (chá) de abacaxi picado
12 gomos de tangerina picados
1 xícara (chá) de coalhada seca

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o café, o açúcar, o anis, a canela, os cravos e meia xícara (chá) de água. Leve ao fogo até engrossar ligeiramente e deixe esfriar. Misture o suco de tangerina, o curry, a maçã, o abacaxi e os gomos de tangerina. Leve à geladeira por 3 horas. Sirva nas xícaras de café com um pouco de coalhada seca por cima.

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